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一種精氨酸脫亞胺酶的重組制備方法。本發(fā)明公開了一種大腸桿菌重組表達精氨酸脫亞胺酶(ArginineDeiminase ,以下簡稱ADI)的制備方法,主要包括重組表達方法音共、采用尿素作為變性劑的包涵體復(fù)性方法蜜裸。其中重組表達制備而成的ADI其N末端不含甲硫氨酸楷芝。